承擔大學社會責任，遠東科技大學（籌備更名中信科技大學，下稱遠東科大）落實「公益為先、助弱扶優」辦學理念，以學校專業及特色回饋社會，鼓勵學生在校奠基優異的技能與專業知識，並培養具社會關懷理念。高雄市立成功特殊教育學校5月17日舉辦創校29周年校慶，邀請遠東科大參與盛會。遠東科大校長鄭欽哲表示，本次活動別具意義，校方特別安排餐飲管理系指導學生製作精美餐盒225份，供成功特殊教育學校學生在校慶時享用，讓學生們感受到遠東科大師生對他們的關懷與祝賀。

餐飲管理系的學生們結合廚藝、創意與社會服務，把所學轉化為優秀的料理上桌，相當具有意義，學生興奮地表示，支持這種有意義的活動，讓他們學習到很多寶貴經驗，也能走出校園，將所學應用於社會關懷。參與本次餐盒製作的餐飲管理系廚二忠孫同學認為，平時上課做的麵包點心都是自己或家人享用，而這次分享其他人，且獲得肯定與好評，對於未來踏入職場更具信心。